Resep Mie Kwetiau Goreng Telur

Bahan: 
250 g kwetiau kering
2 sdm margarin
½ sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm kecap ikan
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 batang daun bawang, iris kasar
5 lembar daun selada
1 butir telur ayam


Cara Membuat : 

• Rebus kwetiau dalam air mendidih hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

• Lelehkan margarin, tambahkan minyak wijen.

• Tumis bawang putih hingga wangi.

• Masukkan kecap ikan, merica dan garam. Aduk rata.

• Tambahkan sayuran dan telur, aduk hingga telur matang.

• Masukkan kwetiau,aduk hingga rata.

• Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 orang